Ca commence à faire un moment que je n’ai pas posté sur ce merveilleux blog. Et ça, c’est très mal ! Pour y remédier je vous propose une recette que j’ai testé la semaine dernière avec mon tout nouveau et merveilleux Wok (merci à tout ceux qui me l’on offert, et venez le tester !).

C’est un classique de la cuisine asiatique : sauté de proc sauce aigre douce. Dans la recette originale, les morceaux de porcs sont frits, mais personnellement, je trouve ça trop gras. Et puis dans mon appartement, merci les odeurs.

Bref, j’ai trouvé une recette sur internet, sans friture, que j’ai un peu modifié par obligation ou par choix. Dans la cuisine asiatique, la liste des ingrédients fait souvent peur, et pour ceux qui cuisinent peu cette cuisine du monde, cette recette ne change pas cette règle.

Ingrédients :

• 800g de sauté de porc (ou de filet mignon, surtout, pas trop gras)
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 1 poivron jaune
• 1 branche de céleri
• 2 oignons
• Une boite d’ananas au sirop (250g)
• 1 verre de bouillon de volaille (pour le faire, j’ai pris un cube de bouillon de volaille que j’ai fait fondre dans de l’au chaude)
• 1 c.à.s de maïzena
• 6 c.à.s d’huile d’archide
• 6 c.à.s de sauce soja
• 2 c.à.s de vinaigre de riz (j’en avait pas, j’ai ajouter 2 c.à.s de balsamique pour son côté sucré et une de vinaigre de vin pour son acidité)
• 3 c.à.s de pulpe de tomate (ou de coulis de tomate)

Préparation :

1- Émincez finement les oignons. Coupez le céleri en rondelles, couper les poivrons en lanière.  Coupez les tranches d’ananas si ils sont en rondelles et réservez le jus. Coupez le porc en cube (sinon en lamelle, mais attention à la cuisson, il ne faut pas que la viande soit dure).

2- Versez 3 c.a.s d’huile dans le wok , faites cuire le porc pendant 5 minutes en les mélangeant constamment, puis retirez-les. J’ai ajouter quelques goutes d’huile de sésame (10 environ) pour son goût particulier et que j’apprécie beaucoup.

Versez l’huile restante, faites revenir les poivrons, le céleri et l’oignon pendant 10 minutes en remuant de temps en temps pour éviter que les légumes collent trop. Mélangez dans un bol le bouillon de volaille, le sirop d’ananas, la sauce de soja, le vinaigre, la maïzena et la pulpe de tomate. (si la sauce saoja est trop douce ajuster. La mienne était de la marque suziwan et elle est un peu trop douce)

3- Lorsque les légumes sont cuits, remettez la viande, ajoutez les morceaux d’ananas, arrosez de sauce et laissez cuire 3 /4 minutes pour faire épaissir la sauce.Pendant la cuisson, j’ai remarqué que ma sauce n’épaississait pas suffisamment, j’ai ajouter une nouvelle cuillère àsoupe de maïzena (ne jamais l’ajouter directement dans un plat, sinon c’est grumeau garantis ! Délayez là d’abord dans un bol avec un peu de bouillon ou de l’eau et ajouter le tout à la préparation). Servez aussitôt.

Bon, voila. Lors de mon deuxième essais,  j’ajusterais peut être un peu les doses pour un plat un peu moins sucré. Je pense que je mettrais moins de jus d’ananas.

Bisous à tout le monde !

Pendant trois semaines j’ai vadrouillé à travers les deux plus beaux pays du monde : la France (2^nd) et la Bretagne (1^er). La carte suivante vous montre le trajet des mes vacances, plus de 3100 Km avec ma p’tite mégane.

Avec  Cha, départ de Tours le Mercredi  5 aout direction Montpellier. Objectif n°1, trouver un appartement pour que Maya et Cha puisse vivre en parfaite harmonie dans le sud.

On enchaine les allers-retours Carnon-plage, la grande Motte, Palavas les flots. L’objectif principal est atteint le vendredi matin avec la signature du bail. Lors de ces quelques jours on a découvert les trois stations balnéaires citées précédemment qui mérite bien leur réputation de côte bétonnée ! Heureusement qu’il fait beau car sans ce don de la nature, elles n’ont rien pour elle. En revanche le centre de Montpellier est vraiment très joli.

Le vendredi on prend la direction d’Aix-en-Provence pour aller rendre visite à Mik, un ami à Cha. On en profite pour visiter Aigues-Mortes en Camargue et Arles. Les visites se font à l’ombre où il fait quand même 38°, je ne suis habitué qu’à la moitié (les deux premières photos sont d’Aigues-Mortes, puis les autres d’Arles).

Arrivé le vendredi soir, Mik nous annonce qu’on  doit se lever à 7h du matin pour une randonnée dans le massif de l’Etoile, sur les hauteurs de Marseille. Oula ! Ca va être dur !

Cette ballade de 3h fut géniale. D’une part le point de vue est exceptionnel, et puis ça m’a permis de retrouver une activité oublié depuis longtemps : le sport.

Le reste de la journée s’est déroulé au pied de la piscine sous un soleil magnifique, faut pas non plus pousser mémé dans les orties, 3h de sport, c’est déjà pas mal.

Ne connaissant pas du tout la région Marseillaise, quoi de mieux que de faire son touriste de base et prendre un bateau pour visiter les calanques. N’ayant pas de bateau, ni le permis d’ailleurs, le bateau-à-touriste a très bien fait l’affaire avec une ballade de 2h30 dans les 6 premières calanques au départ du vieux port de Marseille.

Un passage obligé est la basilique de Notre Dame de La garde où la vue sur Marseille est superbe.

Le soir, sur le vieux port, nous sommes passé devant le Temple, où juste devant je venais de garer ma barque :

Cha repart sur Brest, moi je prends la direction de Mimizan sur la côte landaise pour y rejoindre mon frère et mes parents. Plages, bodyboard, soleil et rosé, c’est les vacances.

Et le week-end arrive, vendredi en fin d’aprem, je prends la direction de Dax, où je vais rejoindre une bande de Brestois et de Tarbeux : La0, Para, Lichon, VV, Marielle, Gribouille, Chumi,  Riplay, D-parh, Rio … Que du gros ! Para a très bien décrit ce week-end dans un article précédent.

C’est le moment de retourner dans le plus beau pays du monde (mais pas le plus chaud !), la Bretagne.  Une semaine de repos bien mérité avec Cha, au programme : jeudi du port à Brest, sieste, plage (et oui il a fait suffisamment beau, et je me suis même baigné !) et quelques visites comme Locronan. C’est un petit village médiéval au nord de Quimper qui est vraiment mignon où l’on peut admirer les murs de « La maison des 100 bières bretonnes ».

Tous les jeudis de l’été à Brest ce sont « les jeudis du port », des soirées avec plusieurs concerts sur les quais de douanes au port de commerce. Bien motivé pour y aller, on se fait un petit repas chez Nico avec Vomain, Truelle, Cha, Pauline et la chieuse qui nous avait préparée de succulentes lasagnes (elles étaient très bonnes mais concernant la présentation, ce n’était pas trop ça. Vomain doit donc être désagréable !)

Pour finir ces vacances d’été 2009, j’ai pris la route de Fougères où j’y suis resté quelques jours pour revoir ma famille et des amis. Enfin, le dernier trajet est vers Tours pour finir d’aménager mon appartement (article très prochainement) et fêter l’anniversaire de mon maître de stage. Et puis voilà, j’ai commencé le boulot à SKF, fini les vacances mais surtout fini la vie étudiante et énibienne !

Là, je suis triste.

Jeudi 30 avril :

Je fini le boulot à 18h40 environ, direction Carrefour pour faire quelques petites courses au préalable : saucissons, boissons alcoolisés, curly … Tout ce qu’il y a de meilleurs pour ma ligne. Puis direction Blois pour rejoindre Frantz et les Blaireaux qui ont eu la gentillesse de nous emmener gratuitement à Metz. On fait une petite soirée à l’ENIVL puis à 1h, les bus arrivent pour Metz : 2 brestois, 1 Messin, 1 stéphanois et malheureusement seulement 23 blaireaux. Le trajet ressemble beaucoup à celui de Brest : des chants, de la charcuterie, pas beaucoup de sommeil.

Vendredi 1^er mai :

On arrive à Metz à 9h juste après les Stéphanois qui sont les premiers présents. Je retrouve des beaux spécimens Enisien et après avoir gouté deux ou trois gourdasses, c’est au tour des messins de nous accueillir. On aperçoit une voiture plus loin sur le parking (ou plutôt une mini déchetterie) avec une dizaine de beaux brestois autour : Tarboeuf, Carcasse, Dim, Ron, gegette … Que de l’Enibien intelligent qui étaient arrivés dans la nuit. C’est ensuite au tour des Brestois de pointer leur sale salopette orange. On nous annonce que les Tarbeux ne seront pas là avant 11h30, décidément ces jeux commencent bien ! Bon, finis de rigoler, direction le bar qui est vraiment bien fait (tôles épaisses soudées et rivetés), et je lui donne la palme du bar le plus solide de ses 5 dernières années. Grand moment : je retrouve les plus beaux messins (voir des eniens) : Canard et Billou. Ils ont été assez magnifiques pendant ces jeux. Puis Victeam, Pouf et Stade-de-reims qui cette année sont dans les hauts rangs de l’orga, chacun son tour ! Petite visite de la police après la plainte d’un conducteur ayant eu peur de l’attroupement, rien de bien méchant, mais qui surprend toujours !

A partir de là, les jeux commencent vraiment et je commence à avoir des trous à partir de ce moment là aussi. J’ai une petite mésaventure en fin de matinée : je voulais faire une balançoire à un tarbeux désagréable et qui en plus avait un caleçon (toupak pour ceux qui connaisse cette plaie de l’ENIT), il se retourne et me donne un coup de boule. Ce qui a pour conséquence de me fendre la lèvre mais rien de grave, ça ne se voit quasiment plus aujourd’hui. Milieu de l’après midi, c’est le moment de jouer au palet messins (ou plutôt vendéens : planche de plomb et palet en fonte). Nous sommes en triplette et l’équipe de Brest se compose de Toto Bogol, Jim et moi-même. Le jeu s’avère plus facile que nous le pensions et avec un peu d’entrainement plus facile que sur une planche en bois. Nous gagnons haut la main les deux premiers matchs contre St Etienne et Tarbes. Mais nous tombons au 3^ème match contre Metz qui se venge de sa défaite de l’année dernière. Ensuite je continu les sports mineurs en allant continuer le m 3 au bar.

L’après midi se passe et avec les brestois on ne perd pas la main, les mètres s’enchainent. Je rejoins Roman qui est en train de faire goutter de la hic à des Tarbeux (c’est l a plus horrible depuis des années !). Ensuite c’est le trou noir. Je me réveille juste avant le repas du soir : je me suis endormi près de la salle de sport après (selon les sécus) en avoir fait le tour une ou deux fois, seul.

La première soirée fut énorme, j’ai passé pas mal de temps avec les brestois, GG, Leski, Bebert Jr, JeanJean, Lulu … J’ai fini à je ne sais plus quelle heure, avec Bebert Jr, debout sur le bar mais je ne sais plus pourquoi. Bebert Jr ne trouvant plus sont duvet, nous avons dormis ensemble au PC sécu déserté par les secouristes ce qui nous donne une indication sur l’heure : il est plus de 3h30 du matin.

Samedi 2 mai

Et là c’est le drame, on remarque avec Leski que l’on est vieux car le début de journée est difficile, très difficile. Bon faut réchauffer la marmite, ce que l’on ne tarde pas à faire malgré un mal de tête. On supporte, enfin on regarde d’un œil les brestois perdre au foot, puis dans les différents sports. Le temps est avec nous, il fait chaud et même très chaud, ce qui provoque quelque coup de soleil à ceux qui s’assoupissent au soleil, une bière à la main. Fin de journée, on décide avec 3 stéphanois d’aller au McDo du centre ville. Après 10min de stop, un ancien Enisien nous y emmène. Avant de commander, on appelle Pumba de l’orga de Metz pour lui dire qu’on s’est perdu et que l’on s’est retrouvé au centre. 30 minutes plus tard il est au centre ville, on vient juste de finir de manger, tout va bien ! Retour sur le site une petite heure plus tard : GG est dans l’ambulance : il a reçu un coup de poing de la part d’un tarbeux. Les versions de l’incident sont nombreuses donc je ne peux décrire la raison. Je sais juste que GG était moche, à fond dans les jeux ! Au passage, je trouve que les 5A se sont donné à fond pour ces jeux ! Enfin, pour ma part, j’ai fait ce que j’ai pu ! J’ai passé la majeur partie de l’après midi avec Leski, canard, GG, Mousline, Bilou … Les brestois sont revenu avec beaucoup de bonnes blagues à Canard et quelques tics (je ne suis pas un beau gosse ?). Je crois que Mousline a entendu au moins 30 fois la même blague à cause de moi. Et puis on a eu un petit passage d’humour noir. La soirée est assez floue. Je me suis réveiller le lendemain matin au PC orga, je ne sais pas trop comment j’y suis arrivé.

Dimanche 3 mai

Dernier jour pour moi. Ne pouvant prendre de jour de congé durant mon stage, je repars des jeux à 15h. Mais j’ai quand même profité de ma dernière journée. Le matin, j’ai déjeuné avec Carcasse qui a pourri (gentiment) la copine d’un messins avec 1h non stop de mauvaises blagues sur elle. Lichon et Gribouille (de Tarbes) ont été très très sales avec des brouillards immondes à tout ce qu’ils trouvaient : carottes râpées dégueulasses, mayo, herbes, feuilles … Le reste de la journée a été un peu plus calme, on sent de plus en plus la fatigue qui s’accumule. A 15h après une bonne douche, direction la gare et puis le train. Et pour finir le weekend en beauté, la sncf m’offre un retard de 3h30. Merci !

En conclusion, ces jeux ont été exceptionnels au niveau de l’ambiance. Je pense que c’est l’un de mes meilleurs à l’extérieur (avec ceux de Tarbes). Dommage pour les problèmes qu’il y a eu, en particulier sur GG. Metz a gagné avec une courte avance, et Brest à gagné la cuillère en bois avec une longue avance. Plus on est nombreux plus on est nul ! Mais on a quand même gagné le m 3 de bière (pas de Ricard une nouvelle fois aux jeux) haut la main !

Et puis on a vieilli, on récupère moins bien qu’avant. N’est ce pas Leski ? Encore un l’année prochaine et puis ça sera sans doute fini pour moi. On verra … En tout cas, j’ai été content de revoir tout les brestois. Merci aussi à l’orga pour ces jeux.

Je fais une petite modif dans l’article pour remercier les Tarbeux que j’aime bien, car on les pouille un peu partout et ils ne sont, heureusement, pas tous méchant (exuser moi si j’écorche les surnom) : D-parh, Gribouille, Plouf, choo-mi et Ryo.

C’était Bebert, pour enibien.fr

Ce weekend cha et moi avons utilisé la seconde smartbox qui nous avait été offerte lors de notre fête de Pacs en septembre dernier. Dans ce second cadeau, nous avions le droit à une nuit dans un hôtel 3 ou 4 étoiles avec le repas du soir gastronomique et le petit déjeuner.

Après des heures d’hésitation sur le lieu et l’hôtel que nous allions choisir, nous avons décidé d’aller dans le Quercy près de Cahors.

Première visite cahors : jolie ville mais avec peu de monument à part le Pont Valentré. Après avoir flânés dans la ville nous avons repris la voiture direction les gorges du Lot et le village de St-Cirq-Lapopie (classé parmi les plus beaux villages de France). Après avoir mangé une salade magret-foie gras (très typique et très léger bien sur) sur les toits du village une bonne marche nous as fait digérer (ou presque).

Ensuite direction Caillac (très reculé, sans réseaux téléphoniques, à part FRA 88. On ne sait toujours pas ce qu’est ce réseau d’un autre monde). L’hôtel est assez récent, en face d’un petit lac très joli et proche du Lot. Son nom : Le Vinois.  Nous sommes dans une des suites (neuves) et elle est vraiment très belle, vue de la chambre et de la baignoire sur le lac et son parc !

Le menu gastronomique était évidemment original et raffiné.

Le lendemain, direction le Périgord noir : La Dordogne, des villages et Sarlat-la-Canéda. Nous avons commencé par aller voir le village de Castelnau. Nous n’avions pas le temps de visiter le château mais la vue est magnifique. On a repris la route vers la Roque-Gageac, un village coincé entre des falaises et la Dordogne qui est aussi classé comme l’un des plus beaux de France.

On continue notre route vers Sarlat en faisant une petite étape à Beynac : village médiéval avec un grand château (historiquement ennemi de Castelnau juste en face).

On a fini notre weekend à Sarlat, capital du Périgord noir et également de tout ce qui tourne autour de la gastronomie légère : foie gras, confit de canard, truffe … Le centre ville est vraiment magnifique surtout sous le soleil !

Cha et moi tenons à remercier tout ceux qui nous offert ce cadeau !

C’était Bebert pour Enibien.fr, a vous les studios !

Bonjour tout le monde !

Enibien.fr est plutôt calme en ce moment et je combats activement cela ! Je vais donc vous montrer quelques photos de Touraine. Vu le nombre de châteaux dans cette région, les visites ne manquent pas. Pour l’instant j’ai visité deux châteaux (seulement !) avec Cha : Chenonceau et Azay-le-Rideau. Le premier est vraiment superbe mais je ne pourrais pas vous montrer de photos, j’avais oublié mon appareil photo lorsqu’on l’a visité. Le second est plus petit mais très joli aussi. Il est entouré de douves et son parc est très joli. C’est le seul château proche de Tours qui fait partie des monuments de France et donc où la visite est gratuite pour les moins de 26 ans.

Les photos qui suivent sont de Tours. Tout d’abord une photo de la place Jean Jaures où se trouve la mairie.

Ensuite direction le vieux Tours, le quartier « festif » de la ville, avec de nombreux bars et restaurants dans de très belles petites ruelles piétonnes. La place Plumereau (dite place Plum’) au cœur de la vieille ville est le lieu incontournable des étudiants le jeudi soir, des touristes l’été, et de tout le monde le samedi après midi pour profiter du soleil sur cette terrasse géante. Lorsqu’il fait beau, le nombre de personnes prenant un verre sur cette place en même temps est impressionnant !

J’ai bien sur d’autre photos de Tours et de ses environs mais ça suffit pour cet article. A vous de nous montrer où vous passer vos week-end soirées, chouilles …

Va falloir que je pense à écrire un article sur une recette de cuisine !

Bonsoir !Je vais vous présenter le St lieu où nous passons de superbes soirées avec mes collègues de travail. C’est un bar (le titre de cet article est le nom du bar : « Les frères Berthom ») se trouvant au centre de Tours, à environ 3min (à aller, un peu plus au retour du bar) de chez moi à pied. Les caractéristiques de ce bar : sa superbe déco, des serveurs très sympas, ne sert que des bières belges  et surtout un happy hours très intéressant  de 19h à 21h. Effectivement ce n’est pas très long mais la réduction est faite sur toutes les pressions ! Et ça, c’est vraiment bien !

On profite de cet établissement minimum une fois par semaine, et c’est parfois assez difficile le lendemain. Un peu comme aujourd’hui où nous somme resté dans le bar beaucoup plus longtemps que la durée de l’Happy hours avec Alexis (mon maître de stage, ancien enibien), Pim (toujours un enibien), Ronald (un enibien colombien en stage) et Susanne (Hollandaise qui est aussi en stage chez SKF) :

A ce petit groupe, vient s’ajouter selon les semaines d’autres collègues, et même les responsables de la division où je me trouve. L’ambiance est vraiment très bonne ! Et tout le monde prend sa pinte :

Il y a 9 « Frères Berthom » en France, et je conseille à tout le monde de passer boire un verre si vous passez à côté d’un de ces bars rien que pour la déco ! Pour la décrire, c’est la reconstitution d’un village dans un bar (petites maisons, cadres, trompes l’œil, arbres …).

Bonjour !

Vous n’allez pas croire ce que je viens de faire : 1h de sport, du footing. Si si je vous assure ce n’est pas des salades. En fait, à la longue d’être statique au boulot, et à la longue de boire des bières avec les collègues, je sentais, comment dire … du gras s’accumuler. Bref, pour garder la ligne, et pour ma santé, je me suis dit que le sport en fin de compte, ça ne pouvait pas me faire de ma. Mais pour cela, il a fallut acheter le matériel adéquates (mes tennis étaient HS depuis les derniers jeux inter) : chaussures de sport, short, chaussettes (les T-shirt Enib complète la tenue).

Ce matin fut le grand jour : les retrouvailles du sport et de Bebert.  9H45, je me lève avec un peu moins de motivation que prévu, mais je tiens bon. Après un café et un jus d’orange, je suis parti : il est 10h15. Ouille ! Il fait 2°C dehors ! Pour me motiver, j’avais prévu mon appareil photo, histoire de vous montrer où j’ai pratiqué cette tortu… activité. J’ai la chance d’être au centre ville et donc à 3 min de la Loire et de ses promenades :

J’ai quand même tenu 1h et j’ai même apprécié ! J’ai profiter de ce moment pour prendre quelques photos des bord de la Loire, des ponts de Tours et de sa bibliothèque, quand j’avais les poumons qui me brulaient :

J’ai observé le problème de place dans l’université de Tours, ça ne doit pas être facile de se concentrer quand on est serré comme ça en cours :

La prochaine fois je ferais soit l’autre rive soit l’une des îles du fleuve qui sont amménagées et où beaucoup de sportifs du dimanche viennent faire leur sport hebdomadaire.Dans un prochaine article je mettrais des photos des beaux quartiers de Tours, c’est une ville que j’apprécie vraiment, peut être vais je y rester pour mon premier emploi … l’avenir me le dira.

Bonjour tout le monde !

Je vais, comme certain l’ont déjà fait, décrire mon arrivée à Tours et aussi ma première journée chez Pim, heu non, chez SKF.

J’ai eu la chance d’avoir pu faire mon déménagement avec mes parents qui m’ont bien aidés. En effet j’ai pu me rendre compte que j’avais un bordel monstre à déplacer (machine à laver, lit deux places, étagères, commodes, canapé …) et peut être que pour 5 mois ! Bref, j’ai emménagé il y a maintenant une semaine dans un appartement au cœur de Tours, dans la zone la plus commercial de la ville (type rue de Siam à Brest). C’est un T1 bis de 35 m². Après aménagement ça donne cela :

L’appartement est sympa surtout qu’il donne sur une cour, donc pas de bruit le soir (ça me change de Brest). Chose importante, je suis près du quartier de Tours animé le soir, donc des bars. Pim m’a confirmé qu’un Bar de Tours fait aussi bien que le Hideout en Happy Hour, c’est-à-dire la pinte à 2€50 ! Comme vous pouvez l’imaginer, je suis rassuré !

Après mon aménagement, le week end dernier, je suis retourné à Brest pour la semaine, finir de rendre notre appartement (à Cha et moi), et participer à la JEERE, LA journée entreprise de l’ENIB. Comme peut sans doute confirmer ceux qui furent présent, je fus agréablement surpris : ce fut une journée très intéressante, et les entreprises (peu pour les mécatroniciens, mais 3 présentent tout de même) était très contente de voir autant d’étudiants (environ 150). Je pense que cette journée a été un succès pour l’ENIB, pour M. Riou et pour les entreprises et cette impression est à confirmer pour les années futures. Mais là, je m’écarte du sujet. Après ma dernière semaine à Brest et dans les locaux de l’ENIB, je suis retourné à Tours samedi avec un dernier chargement d’affaires.

Hier dimanche, j’ai fait le tour de la ville pour prendre des points de repère et également faire au moins une fois la route de chez moi à l’entreprise. Pim (un des mes chefs, ancien enibien fraichement diplômé) est passé voir comment j’étais aménagé mais a refusé une bière ! Comme quoi, la vie professionnelle nous change ! Il a pu me donner quelques indications et conseils sur ma première journée dans la boite, merci à lui.

Et ce matin, c’est le grand jour !

- 8   8h30 : arrivé sur le site et vérification du dossier par les RH (acquisition du badge, formalités administratives …

9h   9h30 : formation sécurité et environnent de 2h (assez rébarbatif mais obligatoire, c’est la même pour toutes les personnes travaillant sur le site, de l’ouvrier au directeur)

- 1   11h30 : entretien avec mon maître de stage

- 1   12h30 : repas avec toute l’équipe

- 1   14h : entretien avec le responsable de l’équipe recherche et développement puis avec le responsable bureau d’étude. On a continué par la présentation des outils que je vais utiliser : banc d’essai, logiciels … On m’annonce également que je vais devoir communiquer, lire et écrire en anglais. Et à partir de mai, travailler en collaboration avec une hollandaise. Avant cela je vais surement devoir communiquer avec des labos du groupe (en hollande et en Italie). Enfin bref, que de bonnes nouvelles pour mon TOEIC (mais pas pour moi)

- 1   17h : cours théorique sur mon projet, explications des projets en cours et des produits en développements. Sans oublier les outils pour cela : capteurs à effet hall, décomposition de Fourier, Matlab, modélisation, moteur triphasé asynchrone, brushless et j’en passe. Je crois que c’est à ce moment que je me suis dis que j’étais dans la merde. Mais Pim m’a rassuré (c’est lui et un second ancien enibien, Alexis Gatesoupe, qui m’ont fait ce cours théorique). Mais ce soir je me dis vraiment qu’il y a beaucoup de travail !

- 1  18h : premier rendez vous dans mon agenda : grosse soirée entre collègues, cool !

- 1  18h30 : fin de la journée, ouf ! Le stress est désormais installé.

Demain et pendant trois jour, je démonte des systèmes de directions assistés pour étudier les moteurs et les capteurs utilisés avant de m’amuser avec le banc de test tout neuf. Je cite « il n’attend plus que toi ».

Voila un peu mon départ de 5 mois de stage intense ! Je n’ai pas internet avant 10 jours, mais grâce à la colloc mauche que je remercie je peux me connecter à un hotspot de neuf telecom ! Merci à GG pour son tuyau !

A bientôt.

]]> http://www.enibien.fr/2009/02/02/amenagement-a-tours-et-1ere-journee-a-skf/feed 5 http://www.enibien.fr/2009/01/11/mon-stage http://www.enibien.fr/2009/01/11/mon-stage#comments Sun, 11 Jan 2009 18:02:06 +0000 Bebert http://www.enibien.fr/?p=242 Suite au message de GG,   je vais présenter rapidement ma fin de vie à l’enib, puis mon stage.

Plus que deux semaines avant un départ quasi-définitif de l’Enib, il y a toujours un pincement au coeur quand je pense que c’est la fin. Pour noyer notre chagrin, une fin du monde II (pour le peu de personnes qui ne connaissent pas : une soirée pas très intelligente) est organisée le 23 janvier. Ensuite je démanage dans mon nouvel appartement à Tours où va se dérouler mon stage. Mais je reviens le mardi pour participer le 28 janver à la journée entreprise de Riou. Ca sera l’occasion de revoir durant cette semaine ceux qui étaient en stage au 1er semestre.  Et puis le week end du 1er février je retourne à Tours pour commencer mon stage le 2.

Je fais mon stage chez SKF (www.skf.fr) , le leader mondial du roulement. Cette entreprise a aussi la particularité de réaliser des roulement mécatronique (pour une fois qu’on utilise ce mot ailleurs qu’à l’enib !). Cette innovation les places également leader dans ce type de produit. Brièvement, SKF c’est 43000 collaborateur sur 100 sites de fabrications réparties dans 70 pays et son chiffre d’affaire en 2007 était de 6.2 milliards d’euros. C’est un fournisseur dans beaucoup de domaines : aérospatial, automobile, industrie, défense …

Je serais à partir de février sur le site de Tours, en recherche et développement sur des roulements-capteurs. Le sujet de mon stage est :   » Pilotage d’un moteur brushless par roulement capteur ». C’est exactement ce que je voulais faire, en espérant que ça va bien se passer. Je vais bouffer du matlab, mais aussi tester des solutions sur des bancs de tests. C’est l’application direct des modules de Commandes linéaires et non linéaires étudiés l’Enib.

Pour ceux qui passeront près de Tours et qui voudrait boire un verre de gnôle à papy, mon adresse est 26 rue de la scellerie, en plein centre.

A qui le tour pour présenter sa boite et son stage ?

Ce qui est bien c’est qu’il y a de la viande et du gras ! Tout ce qu’il faut pour bien se nourir en respectant sa santé.

Recette pour 4 personnes (ou 2 Enibiens ou 1 Vomain) :

Ingrédients : 2 filets mignons de porc de 500 g chacun, 200 g de Comté, 1 bouquet de sauge fraîche ou de laurier, huile d’olive, 15 cl de vin blanc sec, 20 g de beurre, sel, poivre du moulin, ficelle de cuisin.

Préparation : Préchauffez le four à 180 °C. Couper les filets horizontalement, sur toute leur longueur mais sans traverser la viande. Ouvrez les filets mignons en portefeuille. Salez et poivrez.

Coupez le Comté en lamelles et effeuillez la sauge.

Mettez les lamelles de Comté à l’intérieur des filets sur toute leur longueur et en les alignant contre le pli. Recouvrez de feuilles de sauge ou de laurier, puis du reste des lamelles de Comté. Repliez les filets mignons pour reconstituer leur forme.

Ficelez-les avec de la ficelle de cuisine et déposez-les dans un plat à four huilé. Ajoutez le vin blanc, posez des noisettes de beurre sur les filets mignons.

Faire cuire 40 minutes environ.

Maintenant vous pouvez vous petez le bide avec cette recette formidable et rapide !